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新鲜猪肉水分仪的使用方法及原理

产品时间:2021-10-26

简要描述:

冠亚技术CS-130R系列新鲜猪肉水分仪的使用方法及原理已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统等不同工艺中注水肉类水分、猪肉类水分、畜禽肉类水分、鲜肉类水分、冷冻肉类水分、新鲜猪肉水分、肉制品水分、腊肠水分、肉末水分、肉粒水分、鸭肉水分、猪肉脯水分、肉丸子水分、风干牛肉水分、火腿肠水分、牛肉干水分(肉脯)、火腿水分、腊肉水分、牛羊鱼水分肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测。

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水分超标对肉制品加工、储存的影响:如何选择肉类水分仪:

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类/肉制品水分含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为影响人们身体健康的一大公害,肉类水分仪能快速准确查出注水肉。


冠亚技术CS-130R系列新鲜猪肉水分仪的使用方法及原理已被全国各肉类加工企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等不同工艺中注水肉猪肉类、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、肉制品、牛肉干(肉脯)、火腿、腊肉、牛羊肉等原料、中控、成品加工中水分快速检测


新鲜猪肉水分仪工作原理

冠亚技术CS-130R系列新鲜猪肉水分仪的使用方法及原理可用来测量任何物质中的水分含量,仪器根据热解重量原理,测试开始,水分测定仪测定样品重量,然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热,在干燥过程中,仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时,显示水分含量或者干燥物质含量作为,结果在实际的应用中,重要的因此加热的速度,与常规的红外加热或者烘箱相比,例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短,同时,此仪器还可以使用高温,这是另一种缩短干燥时间的因素,样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品。


新鲜猪肉水分仪技术参数

1、称重范围:0.001g-130.000g

★获得软件著作权《肉类水分检测仪操作管理系统》

2、水分测定范围:0.01%-100%

3、固含量测定范围:100-0.01%

4、测试模式:快速

5、称重系统:MRH

6、样品质量:0.001g

7、样品质量:0.001g-130g

8、加热温度范围:环境温度-230.9℃

★温度精度:0.1℃(水分仪行业中先进温控)

★温度误差:±0.5℃

9、加热源:分子源(获得资质:一种新型水分仪加热处理系统设备)

★知识产权:一种工业产品的水分检测设备

10、水分/干重精度:万分之一(0.01%)

11、显示:彩色7寸液晶触摸屏(中文、英文二选一)

12、温度窗口:实时显示当下环境温度

环境温度精度误差:±0.5℃

13、功能(选配)

①热敏打印    ②USB通讯:上层数据分析软件

14、样品盘:专用(耐酸碱耐腐蚀可循环使用,零耗材)

15、显示参数:

水分值(%),干重(%),当前温度(分辨率0.1℃),设定温度(分辨率0.1℃),当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S);日期(年、月、日);时间(小时、分、秒),选配软件:测定模式数据处理软件功能可实现:水分值%曲线、干重%曲线、温度曲线(分辨率0.1℃)、时间(S)、样品名称、仪器状态、生成PDF报告、查看曲线、查看报告文件

16、操作模式:全屏幕触控式

17、校准模式:外校

18、试样温度:-40℃-50℃;

19、工作环境温度:5℃-50℃;相对湿度:≤80%RΗ;

20、净重:4.5Kg

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