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炒制馅料水分测定仪测试时间/准确度

产品时间:2019-06-09

简要描述:

《冠亚牌》炒制馅料水分测定仪测试时间/准确度?食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌。但是如果月饼馅料的含水量过低,容易导致月饼整体发硬,影响月饼口感。冠亚快速水分仪能准确快速为用户解决测水问题。

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《冠亚牌》炒制馅料水分测定仪测试时间/准确度?食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌。但是如果月饼馅料的含水量过低,容易导致月饼整体发硬,影响月饼口感。冠亚快速水分仪能准确快速为用户解决测水问题。

食品检测水分的意义

   对食品的定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。从食品卫生立法和管理的角度,广义的食品概念还涉及到:所生产食品的原料,食品原料种植,养殖过程接触的物质和环境,食品的添加物质,所有直接或间接接触食品的包装材料,设施以及影响食品原有品质的环境。中国专业研发快速水分仪厂家:深圳冠亚,水对食品的结构、外观、质地、风味、新鲜度以及变质的敏感性都有极大的影响,从而深刻影响着食品的运销和商品价值。水是引起食品化学变化及微生物作用的重要原因,直接关系到食品的储藏特性。冠亚水分仪科技有限公司一致在各个行业领域贡献自己的力量。集团公司从1998年开始投入并致力于高端精密设备的研发,目前拥有自主知识产权产品已达几十项,同时拥有数10几项知识产权证书,公司参与起草水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程(于2018-02-01实施发布),并与吉林大学科技研究院联合成立了水分仪研发中心。产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证,水分及活度测定仪计算机软件著作权登记证号:2017SR573542,并荣获十几项知识产权。

水分含量是食品加工企业一项重要的检测指标,以馅料为例,在食品月饼加工中,如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量;水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热、下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌。但是如果月饼馅料的含水量过低,容易导致月饼整体发硬,影响月饼口感。冠亚快速水分仪能准确快速为用户解决测水问题。

那么该如何选择合格的快速水分仪呢?

目前市场中各种水分仪,价格和质量差距大,用户选择质量好、服务好的水分仪是至关重要的。深圳冠亚以科研为己任,十年来专业从事快速水分仪的应用研究,产品质量过硬,服务有保障。该产品荣获水分及活度测定仪计算机软件著作权登记证号:2017SR573542,水分仪外观设计产权:ZL201530405953.1“冠亚水分仪”商标证书编号18343058号过硬的技术和稳定的质量受到各大院校、科研单位、企业集团、个体户收购的一致好评,并远销欧美、日韩等国家。

《冠亚牌》炒制馅料水分测定仪测试时间/准确度技术指标

(制造商:深圳冠亚水分仪科技有限公司)

1、称重范围:0-120g

2、水分测定范围:0.01%-100%

   测试空间为5cm,特殊样品可定制,知识产权号《201530405953.1水分测定仪仪》 

3、操作模式:七寸液晶触摸屏(冠亚水分仪行业优秀水平)

4、水分值分辨率:0.01%

5、样品质量:0-120g

6、★加热温度范围:当前环境温度-215.0℃

                   温度误差:±0.5℃

                   温度分辨率:0.1℃(冠亚先进的温控技术)

                   获得资质《一种工业产品的水分检测设备》

7、加热源:冠亚水分仪环形加热源,获得资质《一种新型水分仪加热处理系统设备》

8、水分含量可读性:0.01%.

9、★显示:彩色7寸液晶触摸屏

10、温度窗口:实时显示当下环境温度      

环境温度显示误差:±0.5℃

11、★显示参数八种: 水分值(%),干重(%),当前温度(℃),设定温度(℃),

当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S)

12、双重通讯接口:RS 232(打印);USB(计算机)(可选配件)

13、操作模式:全屏幕触控式(中文、英文都有)

14、屏幕分辨率:800x480

15、外型尺寸:380×205×325(mm)

16、电源:220V/频率:50Hz±1Hz

17、净重:4.5Kg

18、试样温度:-40℃-50℃;

19、工作环境温度:-5℃-50℃;

20、相对湿度:≤80%RΗ;

21、其他资质: 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;通过ISO 1400:2015环境管理体系认证;《一种新型农业类产品水分检测仪》国家实用新型证书。  

《冠亚牌》炒制馅料水分测定仪仪器优势:

●全新款七寸液晶屏操作,数据清晰明了,操作方便

●获得知识产权保护《一种新型农业类产品水分检测仪》

●操作简单,无需安装调试培训即可使用

●效率高、速度快,一般样品可快速出结果

●全自动测定,测定过程无需看管,省心省力;

●中国自主研发快速水分仪厂家,厂家原装正品,质量可靠

●用途非常广泛、几乎适用各行业的水分测定;

●科研单位、院校、政府招标采购、企业生产加工、个体收购均可适用

● 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证

● 通过ISO 1400:2015环境管理体系认证

公司简介:

深圳冠亚水分仪科技有限公司成立于2004年,注册资金叁仟萬,是一家专业从事卤素水分测定仪、微波水分仪、水分活度仪、红外线水分仪与热失重试验机研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。集团公司从1998年开始投入并致力于高端精密设备的研发,目前拥有自主知识产权产品已达几十项,同时拥有数10几项知识产权证书,公司参与起草水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程(于2018-02-01实施发布),并与吉林大学科技研究院联合成立了水分仪研发中心。

深圳冠亚水分仪科技有限公司参与起草发布的《水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程》。冠亚水分仪作为国内的水分仪研发厂家,产品目前遍布高校政府、科研机构、学校、第三方检测单位、企业集团、个体户收购、国家储备粮等,“产品质量好、服务专业及时””受到了广大用户的一直好评。

炒制馅料水分测定仪

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