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糕点水分速测仪厂家电话

产品时间:2019-05-28

简要描述:

糕点水分速测仪厂家电话
冠亚牌SFY系列月饼水分测定仪可广泛应用于一切需要快速测定月饼馅料、水果馅料、 蔬菜馅料、鲜花馅料、豆沙馅料、坚果馅料、莲蓉馅料、肉松馅料、芝麻馅料、玫瑰花馅料、蛋黄馅料、京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼等馅料半成品及成品月饼水分含量测定。

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糕点水分速测仪厂家电话

水分测定仪仪又称为快速水分测定仪,是现代科研、生产、贸易等环节,用来快速测试物质里面含水率的检测仪器。针对市场对于水分仪要求的日益增加,国外的水分测定仪价格昂贵,是国内的一些实验室、企业无法承受的,针对此问题,近年来,深圳冠亚水分仪研发中心,加强了对水分测定仪的研究和实践,取得了十分明显的效益,使我们国产水分测定仪的各项技术向国际水准靠拢,能够满足一般实验室和企业生产的需要,经典水分分析方法已逐渐被各种快速水分分析方法所代替。

在食品加工中, 如果食品馅料的折光度低,水分含量高,会导致馅料软,如烘培月饼,糕点时容易出现大脚问题,行业内建议水分含量21%-23%。折光度在71-72。食品馅料水分含量过高会出现月饼涨腰、塌陷涨腰、塌陷基本是属于馅料问题,月饼糕点会出现饼皮下泄、花纹不清,这个时候检测饼皮水分含量水分含量过高,在烘培过程中饼皮受热下泄;水分含量过高还容易滋生霉菌! 食品馅料是高糖高脂的馅料之一,在快速水份测定方式中,如是选择的温度过低,整个测量时间就会加长,如果温度过高就会焦化及将糖与脂肪都会蒸发出去,得出过高的数据重复性不理想,并且得出的也不是真正的水份含量。

1、称重范围:0-90g

2、水分测定范围:0.00-

   测试空间为5cm(特殊样品可定制)

3、测试模式:快速

4、称重系统精度:0.001g

5、样品质量:0 -90g

6、加热温度范围:当前环境温度-205.0

                   温度误差:±0.5℃

                   温度分辨率:0.1℃

7、加热源:特制400w环形加热源

8、水分含量可读性:0.01%.

9、显示:彩色7寸液晶触摸屏

10、温度窗口:实时显示当下环境温度

      环境温度显示误差:±0.5℃

11、显示参数八种: 水分值(%)干重(%),当前温度(),设定温度(,

当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S)

12、双重通讯接口:RS 232(打印)USB(计算机)(可选配件)

13、操作模式:全屏幕触控式

14、屏幕分辨率:800x480

15、外型尺寸:380×205×325(mm)

16、电源:220V

17、频率:50Hz±1Hz

18、净重:4.5Kg

19、试样温度:-40℃-50℃;

20、工作环境温度:-5℃-50℃;

21、相对湿度:≤80%RΗ;

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