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水分对肉干的影响及牛肉制品水分检测仪的选择、厂家
  • 发布日期:2020-02-15      浏览次数:46
    • 牛肉干制品又称肉脱水干制品,是牛肉经过预加工后利用自然或人工的方法脱出肉中一定量的水分,将其水分活度降低到微生物难以利用的程度而制成的一类熟肉制品。肉类等易腐食品的脱水干制,既是一种贮藏手段,也是一种加工方法,对于不同类别的干肉制品来说,脱水干制可能是其主要的加工过程,也可能只是整个加工工艺过程中的一个环节。肉品中含水量一般高达70%,经脱水干制后,不仅极大地缩小了产品的体积,而且可以使肉品中水分含量降低到6%~20%。由此可见,肉品干制的基本原理就是通过脱去肉品中的一部分水,使肉中微生物的活动和酶的活力得到抑制,从而达到加工出新颖产品或延长贮藏时间的目的。肉类的水分含量对肉类的质量影响是很大的,选择一款合适的肉类水分检测仪至关重要。冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪仪符合《国标GB18394-2001畜禽肉水分限量规定的畜禽肉水分限量指标》、测定方法等要求。该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书,计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书,产品以过硬的质量通过ISO 9001:2015质量管理体系认证、通过ISO 1400:2015环境管理体系认证,确保仪器的质量和数据的精准,为石膏粉企业检测水分指标带来了极大的便利。

      产品名称及型号:CS-130R肉类水分仪、肉类水分测定仪、肉类水分仪

      制造商:深圳市冠亚技术科技有限公司

      品牌:深圳冠亚

      七寸液晶触摸屏操作,操作灵巧方便,温度精确到0.1℃

      厂家专业研发,服务有保障

       

      产品介绍(制造商:深圳市冠亚技术科技有限公司):

      冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪采用7寸液晶触摸屏,可用来测量任何物质中的水分含量,仪器根据热解重量原理,测试开始水分测定仪测定样品重量,然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热,在干燥过程中,仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时,显示水分含量或者干燥物质含量作为zui终的结果。

      冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪在实际的应用中,zui重要的因此加热的速度,与常规的红外加热或者烘箱相比,例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短,同时,此仪器还可以使用高温,这是另一种缩短干燥时间的因素,样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品.

      冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具,防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。检测肉类水分成为肉类市场必不可少的一项指标,关注人类健康,让大家吃上放心肉,冠亚牌CS-130R肉类水分测定仪可以快速精确的检测肉类出水分含量!为抵制注水肉贡献冠亚水分仪的力量

      应用范围

      深圳市冠亚技术科技有限公司是中国一家科研型研发型机构,注册资金伍仟万,专业从事快速水分测定仪、水分活度仪、密度计的生产应用研究。针对肉类市场测水难的问题,深圳冠亚水分仪科技有限公司面向市场,推出了冠亚牌CS-130R肉类水分检测,该产品荣获《一种肉类水分快速测定仪》国家实用新型证书,计算机软件著作权登记证书《肉类水分检测仪操作管理系统》及多项发明知识产权证书,可广泛应用于一切需要快速精密测定肉类食品水分的行业,目前冠亚牌CS-130R肉类水分仪已被全国各肉类企业、大专院校、科研机构、农业系统、畜牧系统、食药局、质监部门等行业广泛应用于注水肉、畜禽肉、鲜肉、冷冻肉、

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