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烘干法鱼丸制品水分分析检测仪技术原理
  • 发布日期:2019-09-15      浏览次数:78
    •   鱼丸制品水分分析检测仪技术原理《冠亚牌》WL-80Y应用于冷冻鱼糜、速冻鱼糜、鱼糜制品、鱼浆、鱼泥、鱼丸、淡水鱼糜、海产品、鱼丸制品、鱼糜原料、食品原料、海水鱼鱼糜、淡水鱼鱼糜等食品水分含量检测。

      食品水分检测定义:

       在食品生产及zui终的交易阶段,产品的水分含量是决定其质量和价格的关键因素;同时还是影响该产品的加工性能和货架期的主要因素。例如,水分含量会影响食品的交易价格,质量,货架期,甚至口感。水分含量对产品如此重要,因此随着ISO 9000的引进,检测水分含量就成为衡量产品质量的重要指标,如原料进厂检测,生产过程质量监控及成品分级等阶段都必须检测其水分含量。

       早期人们判断物品水分含量高低(即干燥程度)的方法是通过人的感官进行定性判断,比如用手摸可以感觉这个样品比那个样品更干燥一点。到19世纪随着产品的工业化开始,人们需要更的判断产品水分含量,即定量分析产品的水分含量,因此,仪器检测逐渐进入各行各业的水分分析。目前水分含量的仪器测量方法主要是热失重法。热失重法又叫干燥方法,即将样品干燥至恒重,检测样品干燥前后的重量变化,其中损失的重量就定义为该样品含水量,可通过下列公式计算水分含量:水分含量=(干燥前重量-干燥后重量)/干燥前重量*。

      鱼丸制品水分分析检测仪技术原理:

       鱼丸制品水分分析检测仪WL-80Y冠亚牌是指通过红外线加热干燥的方式直接测量水分,遵循热重法原理,样品通过吸收红外辐射能量并加热,排除易挥发份,与此同时,内置称重系统在水分分析的起点和终点测量样品重量,通过计算初始和zui终样品量间的差值得出样品的水分含量.仪器采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕,采用卤素水分测定仪可用来测量任何物质中的水分含量,仪器根据热解重量原理,测试开始,水分测定仪测定样品重量,然后样品由内置的卤素干燥装置和水分蒸发器快速加热,在干燥过程中,仪器连续测定样品重量并显示丢失的水分。干燥结束时,显示水分含量或者干燥物质含量作为zui终的结果。在实际的应用中,加热的速度与常规的红外加热或者烘箱相比,例如卤素干燥装置在达到大的加热功率时候所需的时间短,同时此仪器还可以使用高温,这是另一种缩短干燥时间的因素,样品材质的均匀加热可确保良好的干燥结果允许使用少量的样品。

      鱼丸制品水分分析检测仪技术指标:

      1、称重范围:0.-70g

      2、水分测定范围:0.01%-

         干重测定范围:-0.01%

      3、测试模式:液晶触摸快速

      4、进口单体称重系统

      5、样品质量:70g

      6、加热温度范围:22.1-205.9℃

                     温度误差:±0.5℃

                     温度分辨率:0.1℃

      5、加热源:特制环形加热源

      ★一种新型水分仪加热处理系统设备

      ★一种农林类产品的水分检测装置

      6、水分含量可读性:0.01%.

      7、显示:彩色7寸触摸屏

      8、★显示:IPS 7彩色液晶触摸屏

                  环境温度显示误差:±0.5℃

      9、参数8种:

      ★水分值(%),干重(%),当前温度(℃),设定温度(℃),

      当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S)

      10、操作方式:屏幕触控式

      11、外型尺寸:380×205×325(mm)

      12、净重:4.5Kg

       鱼丸制品水分分析检测仪

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