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鲜猪肉含水量一般为多少及肉类水分仪使用方法
  • 发布日期:2019-07-10      浏览次数:734
    • 鲜猪肉含水量一般为多少

      猪肉、牛肉、羊肉无论是鲜的还是作为储备冷藏的这个标准要求都差不多,一般是不能超过77%的含水率。
      这个是有标准的,如果需要可以发给你一份标准作为参考,检测含水率的话用冠亚肉类专用水分检测仪SFY-30S,只需要几分钟就能出结果,而且可以连接电脑显示图层分析,没有消耗品,国内大型的肉类加工企业都在用。

      肉类水分检测的意义(肉类水分仪制造商:深圳冠亚水分仪科技有限公司)

      注水猪肉是指通过给生猪注入水份,待猪肉中充满大量水份后再上市销售,以增加重量,牟取暴利,被注入的水内往往含有大量的有毒有害物质和各种病原 微生物 ,这种被注入了大量水份的肉类被消费者购买食用后,就可能发生不明原因的食物中毒和各种疾病,严重危害消费者的身体健康。

      外地屠宰厂普通存在生猪注水现象,这在行内已经成为一条心照不宣的铁律,不给生猪注水的屠宰厂因为难以压低肉价,有的被迫转变 经营,有的甚至倒闭,但更多的却是随波逐流。

      面对屡禁不止的注水肉,仅仅靠眼看手摸是难以有效辨别注水肉的,且不能提供准确数据让人信服,而食药监、市场监管、工商部门、肉联厂、肉类企业加工用深圳冠亚水分仪科技有限公司生产的WL-30R肉类专用水分检测仪进行检测各种肉类的水分含量,同时,还应该主动加强监管,找出管理漏洞,从源头上切断这种不法行为,做好食品溯源工作,保障更多人的食品安全,如此才能为后续工作的开展打下良好的基础。冠亚牌肉类水分仪投入市场十几年来,广泛应用到天津、河北、湖北、山西、河南等各大省市的畜牧局、食药局、肉联厂等领域的肉类水分快速检测。产品以过硬的质量和服务,赢得了广大用户一致对冠亚水分仪的好评。

       

      技术指标

      1、称重范围:0-130g

      2、水分测定范围:0.01%-

         测试空间为5cm,特殊样品可定制,知识产权号《201530405953.1水分测定仪仪》 

      3、操作模式:七寸液晶触摸屏(冠亚水分仪行业水平)

      4、水分值分辨率:0.01%

      5、样品质量:0-130g

      6、★加热温度范围:当前环境温度-215.0℃

                         温度误差:±0.5℃

                         温度分辨率:0.1℃(冠亚的温控技术)

                         获得资质《一种工业产品的水分检测设备》

      7、加热源:冠亚水分仪环形加热源,获得资质《一种新型水分仪加热处理系统设备》

      8、水分含量可读性:0.01%.

      9、★显示:彩色7寸液晶触摸屏

      10、温度窗口:实时显示当下环境温度      

      环境温度显示误差:±0.5℃

      11、★显示参数八种: 水分值(%),干重(%),当前温度(℃),设定温度(℃),

      当前重量(g),初始重量(g),测试时间(S),判别时间(S)

      12、双重通讯接口:RS 232(打印);USB(计算机)(可选配件)

      13、操作模式:全屏幕触控式(中文、英文都有)

      14、屏幕分辨率:800x480

      15、外型尺寸:380×205×325(mm)

      16、电源:220V/频率:50Hz±1Hz

      17、净重:4.5Kg

      18、试样温度:-40℃-50℃;

      19、工作环境温度:-5℃-50℃;

      20、相对湿度:≤80%RΗ;

      21、其他资质: 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;通过ISO 1400:2015环境管理体系认证;获得实用新型证书《一种肉类水分快速测定仪》:ZL201720425727.3;

      公司简介:

      深圳冠亚水分仪科技有限公司成立于2004年,注册资金叁仟萬,是一家专业从事卤素水分测定仪、微波水分仪、水分活度仪、红外线水分仪与热失重试验机研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。集团公司从1998年开始投入并致力于精密设备的研发,目前拥有自主知识产权产品已达几十项,同时拥有数10几项知识产权证书,公司参与起草水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程(于2018-02-01实施发布),并与吉林大学科技研究院联合成立了水分仪研发中心。

      深圳冠亚水分仪科技有限公司参与起草发布的《水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程》。冠亚水分仪作为国内的水分仪研发厂家,产品目前遍布高校政府、科研机构、学校、第三方检测单位、企业集团、个体户收购、国家储备粮等,“产品质量好、服务专业及时””受到了广大用户的一直好评。

      冠亚集团秉承“以质量求生存、以创新拓发展”的战略精神理念,致力成为全球具影响力的精密设备制造企业。

      集团发展历程:

      2004年冠亚在深圳成立

      2009年长春分公司成立

      2012年沈阳分公司成立

      央视新闻联播对冠亚行业专用水分仪进行连续报道。

      鲜猪肉含水量一般为多少及肉类水分仪使用方法

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